Kunjungan Akademik University of the Aegean, Greece ke Fakultas Pertanian Universitas Syiah Kuala dalam Rangka Kerja Sama Pengembangan Kurikulum dan Metode Pembelajaran untuk Pembukaan Kelas Internasional

Banda Aceh, 3-6 Februari 2025 – Fakultas Pertanian (FP) Universitas Syiah Kuala (USK) dengan bangga menyambut delegasi dari University of the Aegean, Greece, yaitu Prof. Konstantinos Gkatzionis dan Asist. Prof. Efstathios Kaloudis, untuk rangkaian kegiatan yang bertujuan mempererat hubungan akademik dan meningkatkan kualitas pendidikan dalam bidang pertanian melalui kerja sama internasional. Kunjungan ini berlangsung selama empat hari, mulai dari tanggal 3 hingga 6 Februari 2025, dan mencakup serangkaian acara yang mendalam dan strategis, berfokus pada pengembangan kurikulum dan metode pembelajaran kelas internasional pada Departemen Teknologi Hasil Pertanian, Tenik Pertanian, Peternakan, Agribisnis, dan Ilmu Tanah.

Rangkaian kegiatan ini diharapkan dapat meningkatkan kualitas pengajaran, riset, dan inovasi di FP USK. Kerja sama internasional ini akan membuka peluang bagi mahasiswa dan dosen FP untuk belajar dari pengalaman global, mengembangkan kurikulum internasional yang lebih relevan, serta memperkenalkan teknologi-teknologi canggih yang dapat mendorong kemajuan sektor pertanian dan agroindustri di Indonesia. Selain itu, kegiatan ini juga menjadi momentum penting untuk mempererat hubungan akademik antara Universitas Syiah Kuala, Indonesia dan University of the Aegean, Greece.

Hari ke-1: 3 Februari 2025 – Diskusi Pengembangan Kurikulum dan Peluang Kerjasama dengan FP USK

Kegiatan dimulai pada pagi hari tanggal 3 Februari 2025 dengan Diskusi tentang Pengembangan Kurikulum untuk Persiapan Pembukaan Kelas Internasional di FP USK pada lima departemen. Acara yang berlangsung dari pukul 09.00 hingga 12.00 WIB dimoderatori oleh Wakil Dekan Bidang Akademik FP USK, Prof. Dr. Ir. Hairul Basri, M.Sc. dan dihadiri oleh berbagai pejabat dan akademisi dari Universitas Syiah Kuala. Peserta utama dalam acara ini termasuk Dekanat FP USK, Ketua Departemen yang telah mendapatkan akreditasi internasional oleh lembaga ASIIN, Ketua SJMF, Ketua Senat Akademik Fakultas, Ketua LPM USK, Kepala DPP USK, Kepala Bagian Reputasi USK, serta seluruh profesor dari lima departemen di FP USK yang terlibat dalam kerja sama ini.

Dekan FP USK, Prof. Ir. Sugianto, M.Sc., PhD., dalam sambutannya menyampaikan FP USK turut mendukung program USK dalam menerapkan Agro-Socio-Technopreneur pada kurikulum setiap departemen dalam rangka mencapai visi FP USK sebagai fakultas berstandar internasional yang inovatif, mandiri, berkarakter agro-sosio-teknopreneur dalam pengembangan pertanian berkelanjutan. Pemaparan kurikulum dari masing-masing departemen selanjutnya disampaikan oleh para ketua departmen dalam Bahasa Inggris. Setiap departemen juga mempresentasikan program-program unggulan dan rencana pengembangan kurikulum yang dapat disesuaikan dengan standar internasional. Selain itu, penandatanganan Implementation of Arrangement (IA) mengenai pengembangan kurikulum dan kerja sama lebih lanjut dilakukan, yang menandai langkah penting dalam memperkenalkan kurikulum internasional di FP USK.

Pada sore hari yang sama, acara Diskusi berlanjut dengan Dosen Departemen Teknologi Hasil Pertanian (THP) untuk membahas peluang kolaborasi proses pembimbingan, riset, dan publikasi, yang berlangsung dari pukul 14.00 hingga 16.00 WIB. Setiap dosen THP memaparkan riset dan hasil temuan terbarunya di bidang teknologi hasil pertanian. Acara ini memberikan kesempatan untuk berbagi pengalaman dan menyepakati untuk berkolaborasi dalam mengusul berbagai grants di level internasional.

Hari ke-2: 4 Februari 2025 – Kuliah Tamu Prof. Konstantinos Gkatzionis dan Diskusi Metode Pembelajaran

Pada tanggal 4 Februari 2025, Departemen THP FP USK mengadakan Kuliah Tamu dari University of the Aegean yang disampaikan oleh Prof. Konstantinos Gkatzionis. Kuliah tamu ini bertujuan untuk memberikan wawasan tentang inovasi terbaru dengan topik “Consumer Research and Sensory Analysis for Product Development”. Dalam kuliah ini, Prof. Konstantinos Gkatzionis mengungkapkan pentingnya riset konsumen dan analisis sensori dalam mengembangkan produk pertanian yang lebih inovatif dan lebih sesuai dengan preferensi pasar. Kuliah tamu yang diadakan pada pukul 09.00 – 12.00 WIB ini dihadiri oleh mahasiswa, alumni, serta dosen dari lima departemen di lingkungan FP USK.

Pada sore hari, dari pukul 12.00 hingga 16.00 WIB, diskusi dilanjutkan dengan pembahasan topik pembelajaran pada Mata Kuliah Sensory Evaluation (S1) dan Product Development Technology (S1 dan S2) bersama Prof. Konstantinos Gkatzionis, serta Mata Kuliah Artificial Intelligence (S1) dan Business Intelligence (S2) bersama Asist. Prof. Efstathios Kaloudis. Diskusi ini fokus pada penyusunan metode pembelajaran yang efektif, dan diakhiri dengan penandatanganan Implementation of Arrangement (IA) terkait pengembangan metode pembelajaran di Departemen Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian.

Hari ke-3: 5 Februari 2025 – Kuliah Tamu Internasional dan Kunjungan ke Laboratorium dan Fasilitas Riset

Pada tanggal 5 Februari 2025, Departemen THP FP USK kembali mengadakan Kuliah Tamu dengan pembicara dari University of the Aegean, yaitu Asist. Prof. Efstathios Kaloudis. Kuliah tamu disampaikan dengan topik “AI and Machine Learning Tools for Sensory and Agrofood Sector”. Asist. Prof. Efstathios Kaloudis memperkenalkan bagaimana kecerdasan buatan dan pembelajaran mesin dapat diterapkan dalam sektor agroindustri untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas produk. Acara ini kembali dihadiri oleh para mahasiswa, dosen, dan alumni dari lima departemen di lingkungan FP USK.

Acara kuliah tamu dilanjutkan dengan Kunjungan ke beberapa Laboratorium di FP USK. Kunjungan ini bertujuan untuk mengeksplorasi fasilitas riset yang ada di FP USK, diantaranya pada Pilot Plant Laboratory (Dep. THP), Dairy Production Science and Technology Laboratory (Dep. Peternakan), Postharvest Engineering Laboratory (Dep. Teknik Pertanian), dan Soil and Plant Research Laboratory (Dep. Ilmu Tanah), serta Teaching Factory (Dep. Agribisnis).  Prof. Konstantinos Gkatzionis dan Asist. Prof. Efstathios Kaloudis juga mengunjungi Pusat Riset Halal, Pusat Riset Inovasi dan Teknologi Pakan, Atsiri Research Centre dan USK Store. Dalam kunjungan ini, kedua Universitas berbagi pengalaman dan pengetahuan mengenai peningkatan fasilitas dan sarana prasarana laboratorium yang mendukung riset dan pendidikan tinggi di bidang pertanian juga disampaikan. Secara umum, beliau menyatakan apresiasi yang sangat tinggi kepada seluruh tim peneliti dari FP USK yang telah mengembangkan hasil penelitiannya hingga memiliki dampak bagi masyarakat sekitar.

Hari ke-4: 6 Februari 2025 – Diskusi Peluang Kerjasama dengan FMIPA USK dan Departemen Informatika serta Visitasi ke beberapa departemen di FMIPA dan Information and Communication Technology (ICT) USK

Sebagai bagian terakhir dari rangkaian kegiatan, pada tanggal 6 Februari 2025, delegasi dari University of the Aegean melakukan diskusi dengan dekanat FMIPA USK dan dosen dari Departemen Informatika. Kunjungan ini berlangsung dari pukul 09.00 hingga 11.00 WIB dan difokuskan pada potensi kolaborasi di bidang teknologi informasi dan kecerdasan buatan, dengan tujuan untuk memperkuat penerapan teknologi canggih dalam sektor pertanian dan agroindustri. Kunjungan juga dilanjutkan ke beberapa departemen di FMIPA dan ICT USK.

 Galery Foto